Cara Memasak Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh Anti Ribet!

Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh.

Kalian dapat membuat Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh yuk!

Bahan-bahan Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh

1. Sediakan 1 Kg of Tulang Sapi.
2. Gunakan 1 butir of Santan Kelapa.
3. Sediakan 3 siung of Bawang Merah (untuk tumis).
4. Dibutuhkan 1 batang of Daun Kari.
5. Diperlukan 1 batang of Serai.
6. Dibutuhkan 3 lembar of Daun Jeruk.
7. Diperlukan 2 butir of Bunga Lawang.
8. Sediakan 4 butir of Kapulaga.
9. Dibutuhkan 3 cm of Kayu Manis.
10. Diperlukan 3 butir of Cengkeh.
11. Diperlukan Secukupnya of Garam.
12. Dibutuhkan Secukupnya of Gula.
13. Dibutuhkan Sedikit of Minyak Goreng (untuk tumis).
14. Sediakan of Bumbu Halus.
15. Dibutuhkan 10 buah of Cabe Merah.
16. Gunakan 20 buah of Cabe Rawit.
17. Siapkan 7 siung of Bawang Merah.
18. Siapkan 3 siung of Bawang Putih.
19. Gunakan 1 sdm of Ketumbar Bubuk.
20. Siapkan 1 sdm of Jintan.
21. Sediakan 1 butir of Pala.
22. Dibutuhkan Secukupnya of Cabe Bubuk.

Cara memasak Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh

1. Cuci bersih tulang sapi, lalu tiriskan..
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, serai, daun jeruk, daun kari, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, dan kayu manis..
3. Setelah itu masukkan bumbu halus kedalamnya. Aduk hingga merata..
4. Lalu masukkan tulang kedalamnya. Aduk sesekali. Lalu tambahkan santan encer..
5. Setelah mendidih dan santan tinggal sedikit, masukkan santan kental kedalamnya..
6. Aduk sesekali. Tambahkan cabe bubuk kedalamnya sampai berwarna merah..
7. Lalu tambahkan garam dan gula kedalamnya. Koreksi rasa..
8. Masak hingga matang. Lalu matikan kompor. Sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~.