Name: Masak kari Aceh
Ingredients: 1/2 kg daging; Garam; peras Jeruk; Bumbu halus; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 4 kemiri; 1 cm jahe; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt jintan; 1 sdt lada bubuk; 10 bh cabe merah; 1 sdm cabe bubuk; 1 sdm garam; Bumbu pelengkap; 1 sereh; 2 lembar daun salam; 1 helai daun pandan; 3 butir kapulaga; 1 bh bunga lawang; 1 liter air/santan; 1 sdm garam; 3 bh kentang kupas dan potong

Masak kari Aceh.

Kamu dapat memasak Masak kari Aceh hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Masak kari Aceh!

Bahan Masak kari Aceh

Sediakan 1/2 kg of daging.
Diperlukan of Garam.
Dibutuhkan peras of Jeruk.
Dibutuhkan of Bumbu halus.
Sediakan 7 of bawang merah.
Gunakan 5 of bawang putih.
Gunakan 4 of kemiri.
Siapkan 1 cm of jahe.
Gunakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdt of jintan.
Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
Siapkan 10 bh of cabe merah.
Gunakan 1 sdm of cabe bubuk.
Siapkan 1 sdm of garam.
Sediakan of Bumbu pelengkap.
Dibutuhkan 1 of sereh.
Diperlukan 2 lembar of daun salam.
Dibutuhkan 1 helai of daun pandan.
Siapkan 3 butir of kapulaga.
Dibutuhkan 1 bh of bunga lawang.
Sediakan 1 liter of air/santan.
Diperlukan 1 sdm of garam.
Gunakan 3 bh of kentang kupas dan potong.

Cara membuat Masak kari Aceh

Potong daging tipis tipis, cuci bersih, beri garam dan kucuri dengan jeruk peras. Sisihkan. Haluskan bumbu.. Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga harum, beri bumbu pelengkap.. Masukkan daging. Aduk2. Tambahkan garam, santan/air. masak daging hingga matang. Bila air udah Nyusut tapi daging belum matang, tambahkan air lagi..
Tambahkan kentang yang sudah dipotong, masak hingga kentang matang. Matikan api. Jangan lupa tas rasa..