Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh!
Bahan Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh
- Diperlukan 1 kg of daging sapi/daging no 2.
- Dibutuhkan of Blender kasar.
- Sediakan 15 of Cabe merah.
- Gunakan 30 of Cabe rawit.
- Gunakan 2 of Bawang merah.
- Sediakan 3 of Bawang putih.
- Diperlukan 3 jempol of kunyit.
- Gunakan 1,1 of /5 sdm ketumbar gongseng.
- Diperlukan 1 sdt of jintan manis.
- Dibutuhkan 2 sdm of cabe bubuk atau 6 cabe kering.
- Gunakan of Bahan lain nya.
- Dibutuhkan 2 jempol of lengkuas rajang tipis.
- Gunakan 1 Batang of sereh,potong2.
- Siapkan 4 sdm of cuka dr pohon aren atau 2 sdm cuka dapur.
- Sediakan of garam.
- Diperlukan 1 bks of royco sapi.
- Siapkan of air.
Langkah-langkah membuat Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh
- Potong2 daging ukuran sedang jgn terlalu besar.
- Campurkan daging dn bumbu blender dalam wadah masak, taruh lengkuas, sereh garam dan royco, beri air smpai daging tenggelam.
- Masak hingga air tnggal separoh dan daging empuk, beri cuka..koreksi rasa.. masak hingga air menyusut.
- Sajikan dgn nasi panas😊.
