Sambal Ganja (Asam Udeung).
Kawan-kawan dapat menghidangkan Sambal Ganja (Asam Udeung) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Ganja (Asam Udeung)!
Bahan Sambal Ganja (Asam Udeung)
- Dibutuhkan 100 gram of udang (saya pakai 12 ekor udang ukuran sedang), goreng.
- Diperlukan 5 buah of cabai rawit oranye.
- Dibutuhkan 4 butir of bawang merah.
- Sediakan 4 buah of belimbing wuluh.
- Siapkan 2 batang of serai, ambil bagian putih, iris tipis.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk, rajang halus.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 2 sdm of minyak panas.
Cara membuat Sambal Ganja (Asam Udeung)
- Siapkan semua bahan. Potong-potong cabe, belimbing wuluh, dan bawang merah untuk memudahkan mengulek.
- Ulek semua bumbu. Tambahkan garam dan gula.
- Tambahkan udang, ulek kasar, lalu siram dengan minyak panas. Sajikan.
