Resep: Asam Udeung / Sambal Ganja (Khas Aceh) Untuk Pemula!

Asam Udeung / Sambal Ganja (Khas Aceh). SAMBAL ASAM UDANG alias Sambal Ganja ini benar-benar bikin nagih guys tapi tidak memakai ganja ya itu hanya sekedar kata kiasan. Asam Udeung adalah makanan khas Aceh menggunakan belimbing wuluh sangat praktis dan cocok dengan nasi panas. Sambal asam udeung atau asam udang ini rasanya membuat ketagihan.tidak pecaya boleh di coba dan ini video cara membuatnya. #sambal #aceh.

Sambal Ganja Khas Aceh Asli Bikin Nagih Masak Makan Keliling Indonesia. Botok Urang Kali Botok Udang Sungai Steamed Shrimp With Banana Leaf. Sambal ganja atau asam udeung paling nikmat disantap dengan nasi putih panas. Sobat dapat menghidangkan Asam Udeung / Sambal Ganja (Khas Aceh) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asam Udeung / Sambal Ganja (Khas Aceh) yuk!

Bahan-bahan Asam Udeung / Sambal Ganja (Khas Aceh)

1. Siapkan 1 genggam of udang.
2. Diperlukan 5 buah of cabai rawit.
3. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
4. Gunakan 1 buah of serai ambil putihnya.
5. Siapkan 2 buah of belimbing wuluh.
6. Sediakan 2 siung of bawang merah.
7. Siapkan 1/2 sdt of garam.

Nah, karena itu jadi gak heran kalau setiap daerah memiliki sambal khas masing-masing. Kalau di Sulawesi terkenal dengan sambal dabu-dabu, Aceh populer dengan sambal ganja. Sambal ganja hanyalah nama kerennya saja, karena nama asli sambal ini adalah asam udeung. Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya.

Cara membuat Asam Udeung / Sambal Ganja (Khas Aceh)

1. Bersihkan udang, rebus sebentar. Tiriskan..
2. Siapkan bahan yang lain. Bawang merah, serai, belimbing wuluh dan daun jeruk, iris iris agar mudah untuk diulek..
3. Ulek kasar semua bahan. Asam udeung siap disajikan bersama nasi hangat ataupun lauk kesukaan kita. Eee tapi aku biasanya cuma makan nasi hangat + asam udeung ini aja uda enakkk 👍.

Asam Udeung Sambal Ganja Aceh Foto: Instagram. Nama 'ganja' dijadikan sebutan sambal Aceh ini karena rasanya yang membuat orang Asam Udeung Sambal Ganja Aceh Foto: Istimewa. Sambal khas Aceh ini mempunyai nama asli asam udeung. Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. SAMBAL UDEUNG / SAMBAL GANJA Bahan membuat sambal UDEUNG khas Aceh udang yang sudah direbus belimbing wuluh sere cabe rawit bawang merah daun jeruk garam.