Resep: Sambal ganja/sambal udang khas aceh.. yang Renyah!

Sambal ganja/sambal udang khas aceh... Kenapa disebut sambal ganja?? ini adalah salah satu sambal khas Aceh yang bikin ketagihan, rasanya pedas, gurih, dan asam dari belimbing wuluhnya. sambal. Perpaduan rasa yang unik, gurihnya udang goreng, pedasnya rawit dan segarnya belimbing wuluh, bisa sangat memanjakan anda khususnya. Sambal ganja atau asam udeung paling nikmat disantap dengan nasi putih panas.

Rebus semua bahan kecuali garam dan penyedap ya. Eits, bukan berarti sambal ini ada ganjanya, lho. Sambal ganja hanyalah nama kerennya saja, karena nama asli sambal ini adalah asam udeung. Kamu dapat menghidangkan Sambal ganja/sambal udang khas aceh.. hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal ganja/sambal udang khas aceh.. yuk!

Bahan Sambal ganja/sambal udang khas aceh..

1. Gunakan 8 ekor of Udang segar.
2. Sediakan 1 batang of Sereh.
3. Gunakan 4 lembar of Daun jeruk.
4. Sediakan 5 buah of Belimbing wuluh.
5. Siapkan 2 siung of Bawang merah.
6. Diperlukan 2 siung of Bwang putih.
7. Dibutuhkan of Garam secukup nya.
8. Gunakan of Penyedap.
9. Siapkan 7 buah of Cabai rawit.
10. Diperlukan 2 buah of Cabai merah.

Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Sebetulnya, kita tak perlu menyebutnya "sambal asam. Nama 'ganja' dijadikan sebutan sambal Aceh ini karena rasanya yang membuat orang ketagihan. Tapi tenang saja, sambal ini sama sekali tidak Jadi jenisnya bukan sambal bawang atau sambal cabe.

Cara membuat Sambal ganja/sambal udang khas aceh..

1. Rebus semua bahan kecuali garam dan penyedap ya..
2. Lalu di ulek,jngn terlalu halus,bubuhi garam dan penyedap,tes rasa...
3. Selamt mencoba😊.

Tapi seperti sambal keumamah (ikan kayu) atau asam udeung (udang)," jelas Flora saat sesi IG Live. Salah satu sambal dengan rasa kelezatannya yang sudah terkenal adalah sambal 'ganja.' Eits tapi bukan berarti sambal ini benar-benar menggunakan Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Sebenarnya, istilah asam sendiri bagi orang. Sambal ganja adalah makanan yang berasal dari negara Indonesia yang dapat ditemukan di salah pulau sumatra yaitu di NAD (Aceh) ,makanan ini tidak terbuat dari Ganja asli , sambal ini biasanya ditemukan di rumah makan di wilayah Aceh. warna sambal kecoklatan dan bercampur dengan. Sambal ganja Aceh bukanlah makanan haram, ini hanya masalah penamaan saja yang unik namun komposisi sambal ini mengandalkan cita rasa khas belimbing wuluh serta udang.