Name: Asam Padeh Pindang Tongkol
Ingredients: 1/2 kg pindang tongkol; 1/2 kg buncis, biarkan panjang; 2 sdt garam; 1 sdt sasa; Bumbu Halus; 100 gr bawang merah; 60 gr bawang putih; 20 gr jahe; 20 gr lengkuas; 15 gr kunyit; 15 gr kemiri; 110 gr cabe merah; Bumbu Cemplung; 7 gr asam kandis; 2 batang sereh geprek; 4 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam

Asam Padeh Pindang Tongkol.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Asam Padeh Pindang Tongkol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asam Padeh Pindang Tongkol yuk!

Bahan-bahan Asam Padeh Pindang Tongkol

Diperlukan 1/2 kg of pindang tongkol.
Dibutuhkan 1/2 kg of buncis, biarkan panjang.
Diperlukan 2 sdt of garam.
Sediakan 1 sdt of sasa.
Sediakan of Bumbu Halus.
Siapkan 100 gr of bawang merah.
Dibutuhkan 60 gr of bawang putih.
Dibutuhkan 20 gr of jahe.
Diperlukan 20 gr of lengkuas.
Sediakan 15 gr of kunyit.
Diperlukan 15 gr of kemiri.
Gunakan 110 gr of cabe merah.
Dibutuhkan of Bumbu Cemplung.
Dibutuhkan 7 gr of asam kandis.
Gunakan 2 batang of sereh geprek.
Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
Diperlukan 4 lembar of daun salam.

Cara memasak Asam Padeh Pindang Tongkol

Dalam kuali, susun daun salam dibagian dasar, susun ikan dan buncis. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, garam, sasa, tambah air hingga terendam sempurna. Tutup..
Masak hingga mendidih beberapa kali. Koreksi rasa. Angkat..