Touge Goreng Bogor.
Teman-teman dapat membuat Touge Goreng Bogor hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Touge Goreng Bogor!
Bahan Touge Goreng Bogor
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 4 buah of cabe merah keriting.
- Diperlukan 4 buah of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat merah uk sedang.
- Diperlukan 4 sdm of tauco asin.
- Siapkan 5 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 2 cm of lengkuas.
- Siapkan 1 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan 1 ikat of daun kucai.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 potong of oncom.
- Diperlukan of Bahan pelengkap.
- Sediakan secukupnya of Touge rebus.
- Diperlukan of Mie kuning secukup nya.
- Siapkan secukupnya of Tahu goreng.
- Siapkan of Ketupat(sy skip).
Langkah-langkah membuat Touge Goreng Bogor
- Haluskan semua bumbu kecuali salam dan lengkuas,lalu tumis semua bumbu hingga harum,.
- Masukkan oncom yg sudah dihaluskan,lalu aduk rata.
- Tambahkan air,tauco kecap,gula, kaldu bubuk,dan kucai aduk rata..
- Tata semua bahan pelengkap lalu siram dg kuah tauco..taburi dg daun kucai.
