Resep: Ayam Tangkap yang Enak!

Ayam Tangkap.

Kalian dapat membuat Ayam Tangkap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Tangkap yuk!

Bahan-bahan Ayam Tangkap

1. Diperlukan 500 gr of ayam.
2. Diperlukan 400 ml of air kelapa.
3. Diperlukan of Bumbu halus :.
4. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
5. Sediakan 4 siung of bawang putih.
6. Siapkan 3 btr of kemiri.
7. Dibutuhkan 3 cm of lengkuas.
8. Siapkan 1 sdt of garam.
9. Siapkan of Bahan lain :.
10. Gunakan 3 lmbr of daun pandan (resep asli 10lmbr).
11. Siapkan 5 btg of daun salam koja /daun kari,ambil daunnya(resep asli 10btg).
12. Sediakan Secukupnya of cabe hijau keriting (saya skip).
13. Sediakan Secukupnya of minyak goreng.

Cara membuat Ayam Tangkap

1. Potong kecil kecil ayam, cuci bersih. Dilain tempat haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender dan menambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan. Tidak lupa daun kari dipetiki daunnya dan potong pendek daun pandan seperti oada foto..
2. Dalam panci campur ayam, air kelapa dan bumbu halus menjadi satu lalu ungkep ayam sampai matang dan airnya surut..
3. Panaskan minyak goreng cukup banyak. Lalu goreng ayam sampai setengah matang. Setelah itu masukkan irisan daun pandan dan daun kari (masukkan juga cabe hijau jika ada). Lalu goreng sampai semua matang. Angkat. Tiriskan..