Laksan khas palembang. Cara membuat Laksan Palembang Laksan salah satu jenis makanan yang hampir sama dengan empek empek, hanya bentuk nya yang berbeda dan memiliki kuah santan. Makanan tradisional palembang ini cocok untuk takjil dibulan ramadhan. Laksan juga tak kalah sedapnya sama seperti pempek dan tekwan.
Makanan khas asli Palembang ini adalah saudara jauhnya mie aceh, karena mie celor dalam satu Laksan akan disajikan bersama dengan kuah bersantan layaknya lontong sayur dengan warna.
Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal.
Laksan biasanya disajikan dengan sambal merah dan tidak lupa taburan bawang goreng.
Kawan-kawan dapat membuat Laksan khas palembang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Laksan khas palembang!
Bahan-bahan Laksan khas palembang
- Sediakan of Bahan biang:.
- Siapkan 1/4 kg of tepung terigu.
- Gunakan 3/4 kg of sagu.
- Gunakan 1 sdm of garam.
- Diperlukan 1/2 sdm of gula pasir.
- Gunakan 3 gelas of air.
- Gunakan Secukup of nya penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1 butir of telor.
- Diperlukan 2 sachet of santan kara 65 ml kasih air 3 gelas.
- Siapkan 10 buah of cabe merah keriting.
- Diperlukan 10 buah of cabe rawit merah.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of Garam.
- Sediakan 1/2 sdt of Gula.
- Gunakan Secukup of ny penyedap rasa.
Makanan khas Palembang adalah salah satunya. Alkuturasi dari beragam budaya di kota yang dijuluki Venice Berbahan dasar ikan dan sagu, Celimpungan menjadi makanan yang mirip dengan laksan. CARA Buat Laksan Palembang, Potongan Pempek yang Dicampur Kuah, Dijamin Lezat untuk Cemilan. Namun di Palembang sendiri ternyata tak cuma pempek yang menjadi makanan khas.
Cara memasak Laksan khas palembang
- Siapkan panci isi air masak nyalakan kompor.siapkan masukkan tepung terigu garam aduk2 kalau air sudah mendidih tuangkan diterigu aduk2 jgn ada yg kering terigu nya basah semua.kalau sudah dingin masukkan telor 1 butir sama penyedap rasa.lalu uleni bagi 3 buat gelendong panjang lalu tekan sedikit2 agak gepeng..
- Siapkan panci isi air 11/2 liter nyalakan kompor kalau sudah mendidih kasih minyak 2 sdm masukkan pempek gelendong tadi lalu tutup kira2 5 menit aduk sebentaf supaya tidak lengket.tutup kalau sudah mengapung berarti sudah matang angkat lalu tiriskan..
- Kupas bawang merah bawang putih cuci bersih bawang merah bawang putih cabe lalu haluskan.lalu masukkan ketumbar.siapkan wajan kasih minyak 4 sdm lalu tumis bumbu yg dihaluskan kalau sudah harum masukkan udang aduk2 kalau udang nya setengah matang masukkan air dan kara gula garam penyedap rasa lalu pmpek2 gelendong nya dipotong2.kalau kuah nya sudah mendidih koreksi rasa aduk trus jgn pecah santan nya.api kecil saja.koreksi rasa.matikan kompor.masukkan bawang goreng dan daun kucai yg sudah diptng.
- Kalau mau langsung dimakan masukkan pempek yg sudah dipotong2 tadi kira2 5 menit.siapkan mangkok lalu siap dihidangkan..
- Selamat mencoba..
- Si.
Cara Membuat Celimpungan Khas Palembang Praktis Lembut Dijamin Berhasil Aslienaknian. Laksan Makanan Khas Palembang - Mungkin kebanyakan orang yang belum pernah ke Palembang hanya mengetahui Pempek sebagai makanan khasnya. Nasi minyak khas Palembang. foto: Instagram/@dapoer_nyairadin. Resep Laksan Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Laksan ini terbuat dari pempek lenjer lembut dan empuk.
