Name: Pindang Nila Khas Palembang
Ingredients: 2 ekor ikan nila; 1 batang serai; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 3 lembar daun salam; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 10 buah cabe rawit; Seujung kuku asam; Gula pasir; Penyedap rasa (saya masako ayam)

Pindang Nila Khas Palembang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Pindang Nila Khas Palembang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Nila Khas Palembang yuk!

Bahan Pindang Nila Khas Palembang

Siapkan 2 ekor of ikan nila.
Sediakan 1 batang of serai.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Sediakan 1 ruas of lengkuas.
Diperlukan 1 ruas of kunyit.
Sediakan 3 lembar of daun salam.
Gunakan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 4 siung of bawang merah.
Siapkan 10 buah of cabe rawit.
Gunakan Seujung kuku of asam.
Diperlukan of Gula pasir.
Sediakan of Penyedap rasa (saya masako ayam).

Langkah-langkah memasak Pindang Nila Khas Palembang

Rebus air hingga mendidih lalu masukan ikan nila beserta bumbu2 seperti serai, lengkuas (digeprek) jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih (dipotong biasa) daun salam, asam dan cabe rawit.
Biarkan hingga harum dan ikan matang, masukan gula pasir dan penyedap rasa lalu test rasa.
Pindang ikan khas palembang siap disantap.