Resep: Pindang Patin Khas Palembang yang Gurih!

Pindang Patin Khas Palembang.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Pindang Patin Khas Palembang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Patin Khas Palembang yuk!

Bahan-bahan Pindang Patin Khas Palembang

1. Dibutuhkan 1 ekor of ikan patin.
2. Diperlukan of Bumbu halus.
3. Gunakan 5 buah of cabe merah.
4. Diperlukan 4 siung of bawang merah.
5. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
6. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
7. Siapkan 1 sdt of terasi.
8. Sediakan 1 sdt of Garam.
9. Gunakan of Bumbu kasar.
10. Siapkan 1 ruas of jahe geprek.
11. Gunakan 1 ruas of lengkuas geprek.
12. Dibutuhkan 1 batang of serai.
13. Siapkan 1 buah of tomat.
14. Dibutuhkan 1/2 buah of nanas.
15. Dibutuhkan 1 sdt of asam jawa.

Cara membuat Pindang Patin Khas Palembang

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan 3 gelas air..
2. Masukkan ikan patin, jahe, lengkuas, dan serai..
3. Larutkan asam jawa dengan air panas (100 ml) masukkan ke dalam ikan yang sedang direbus..
4. Masukkan tomat dan nanas yang sudah dipotong dadu..
5. Sajikan..