Cara Memasak Pindang tulang khas palembang Anti Ribet!

Pindang tulang khas palembang. Masakan khas Palembang ini selalu dicari oleh wisatawan lokal yg dtg berkunjung ke Palembang. Cita rasa dari Pindang ini adalah gurih sedikit asam, pedas dan wangi. Pindang adalah salah satu makanan yang wajib dicoba jika berkunjung ke Palembang.

Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit. Pindang Tulang khas Palembang. [image source]. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Pindang tulang khas palembang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang tulang khas palembang!

Bahan Pindang tulang khas palembang

1. Diperlukan of Tulang iga,tulang dengkul sapi,buntut dll (kalo saya pake tulang dengkul).
2. Gunakan 2 ruas of kunyit.
3. Diperlukan 2 ruas of jahe.
4. Diperlukan 2 ruas of lengkuas.
5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
6. Diperlukan 4 siung of bawang merah.
7. Diperlukan 4 lembar of daun salam.
8. Diperlukan 2 lembar of daun kunyit.
9. Siapkan 1 batang of sereh.
10. Diperlukan 1 bungkus of penyedap rasa Sapi (aku pake royko).
11. Gunakan 1 sdt of garam.
12. Gunakan secukupnya of Air.

Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Hidangan khas Palembang tersebut punya citarasa asam dan manis yang lezat.

Langkah-langkah memasak Pindang tulang khas palembang

1. Langkah pertama,cuci bersih tulang sapi,panaskan air dan rebus sampai empuk kikil nya.lalu angkat tiriskan.
2. Iris semua bahan,lengkuas,kunyit,jahe,bawang merah dan bawang putih.
3. Siapkan panci berisi air secukupnya tunggu sampai mendidih kemudian masukan bumbu yg sudah diiris bersama daun salam,daun kunyit dan sereh di geprek,lalu tambahkan penyedap rasa dan 1 sdt garam koreksi rasa.kemudian masukan tulang dengkul sapi tunggu sampai rada meresap...
4. Kemudian angkat dan sajikan dengan sambal goreng.. selamat mencoba bundaa.

Nah, kamu bisa membuat pindang tulang iga melalui resep berikut ini. Sajikan pindang tulang iga dengan taburan daun kemangi. Dijamin dagingnya empuk dan bumbunya meresap banget. Cara membuat pindang tulang khas Palembang. Cocok buat yang tidak suka pindang ikan.