Cara Membuat Opor Ayam Nanas khas Palembang yang Renyah!

Opor Ayam Nanas khas Palembang.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Opor Ayam Nanas khas Palembang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam Nanas khas Palembang yuk!

Bahan Opor Ayam Nanas khas Palembang

1. Gunakan 4 potong of ayam.
2. Siapkan 1 buah of kentang.
3. Gunakan 1/2 buah of nanas (sebagian dipotong,sebagian diparut).
4. Siapkan 500 ml of santan kekentalan sedang.
5. Sediakan 1 batang of serai,geprek.
6. Sediakan 2 lembar of daun salam.
7. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
8. Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
9. Siapkan Secukupnya of merica bubuk.
10. Sediakan of Bumbu halus:.
11. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
12. Sediakan 3 siung of bawang putih.
13. Sediakan 1 ruas of kunyit.
14. Sediakan 4 butir of kemiri.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Nanas khas Palembang

1. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus,dan daun salam,serei,lengkuas,masak hingga harum.
3. Tambahkan ayam,masak hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan parutan nanas,ketumbar,merica,garam secukupnya, tambahkan santan masak hingga mendidih dan ayam empuk.
5. Tambahkan kentang,masak hingga kentang empuk.
6. Terakhir tambahkan nanas,masak sebentar saja.
7. Sajikan dengan bawang goreng.