Tongkol suwir sambal matah. TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Tongkol suwir sambal matah. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Resep Tongkol Suwir Sambal Matah yang Sangat Nikmat Подробнее.
Dilansir Okezone dari laman Instagram @mariani soegianto, ini dia resep tongkol suwir sambal matah, dijamin enak!
Ikan Tongkol Suwir Sambal Matah o el atún triturado de chile es una comida tradicional indonesia, servida en platos grises con hierba de limón como guarnición.
Bandung, Bandung City, West Java, Indonesia.
Sobat dapat memasak Tongkol suwir sambal matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongkol suwir sambal matah!
Bahan-bahan Tongkol suwir sambal matah
- Siapkan 2 buah of ikan pindang tongkol uk sedang/tongkol asap.
- Dibutuhkan 100 gr of bawang merah dikupas.
- Siapkan 10 bh of cabe rawit(boleh ditambah jika suka pedas).
- Siapkan 1 bh of jeruk limau.
- Gunakan 1 batang of sereh ambil putihnya aja.
- Diperlukan of Garam,penyedap sckpnya.
- Gunakan 1/2 sdt of trasi bakar.
- Gunakan 5 sdm of minyak kelapa asli kalo tidak ada pake Minyak goreng panas.
Pertanyaan dan Pemesanan silahkan klik link di website ↓↓↓↓↓↓↓↓↓. Suwir-suwir atau potong-potong ikan tongkol menjadi bagian kecil dan campurkan dengan sambal yang telah dibaut tadi. Sajian ini akan lezat jika disantan bersama dengan lauk nasi. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Cara memasak Tongkol suwir sambal matah
- Pindang tongkol diambil dagingnya saja lalu Goreng dan di suwir2,untuk tongkol asap panggang sebentar lalu di suwir2.
- Bawang merah, duo cabe,sereh diiris halus.
- Campur bahan no 2 dengan trasi,garam dan penyedap lalu dibejeg bejeg pake tangan tuang minyak kelapa/ minyak panas aduk rata.
- Campur tongkol suwir dengan sambal matah lalu beri jeruk lemo dan sajikan dengan nasi putih.
Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tongkol hingga berwarna keemasan. Suwir ikan tongkol menjadi bagian yang kecil-kecil. Sambal matah memang paling enak bila dimakan dengan ayam suwir. Apalagi bila dimakan dengan nasi pulen yang panas, bisa lupa mertua kata orang jaman dulu 😀.
