Cara Membuat Pindang ikan patin khas Palembang Legit dan Nikmat!

Pindang ikan patin khas Palembang.

Teman-teman dapat menghidangkan Pindang ikan patin khas Palembang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang ikan patin khas Palembang yuk!

Bahan Pindang ikan patin khas Palembang

1. Sediakan 1 ekor of Ikan patin.
2. Diperlukan 1/2 buah of Nanas.
3. Siapkan 4 buah of belimbing wuluh.
4. Diperlukan of Daun bawang.
5. Siapkan 1 buah of Tomat.
6. Dibutuhkan of Daun kemangi.
7. Gunakan secukupnya of Cabai utuh.
8. Diperlukan of Bumbu halus.
9. Sediakan 8 of bawang merah.
10. Dibutuhkan 5 of bawang putih.
11. Gunakan 1 ruas of kunyit.
12. Siapkan of Jahe.
13. Gunakan of Kemiri.
14. Sediakan secukupnya of Cabai keriting.
15. Sediakan of Bahan lain.
16. Siapkan of Lengkuas geprek.
17. Sediakan of Salam.
18. Dibutuhkan of Sereh geprek.
19. Sediakan of Daun jeruk.
20. Siapkan of Garam.
21. Sediakan of Kaldu.
22. Sediakan of Gula.

Cara membuat Pindang ikan patin khas Palembang

1. Tumis bumbu halus dan lengkuang salam sereh daun jeruk sampai harum.
2. Masukan air kemudian masukan ikan patin.
3. Masukan nanas tomat dan bahan pelengkap lainnya.
4. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa sesuai selera.