Pindang tulang khas palembang.
Sobat dapat menghidangkan Pindang tulang khas palembang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang tulang khas palembang!
Bahan Pindang tulang khas palembang
- Dibutuhkan 1/2 kg of tulang sapi.
- Siapkan 1 1/2 liter of air.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe merah besar.
- Diperlukan 2 ruas of sereh.
- Sediakan 5 cm of laos.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Siapkan 3 cm of jahe.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt of gula merah.
- Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of asam jawa.
- Siapkan sesuai selera of Gula, garam & penyedap.
Cara membuat Pindang tulang khas palembang
- Rebus tulang menggunakan air 30 menit.
- Iris semua bumbu.
- Tumis semua bumbu sampai harum.
- Masukkan kedalam rebusan tulang.
- Jangan lupa masukka gula merah, asam, kecap, garam, gula dan penyedap.
- Aduk hingga rata.
- Setelah semua bumbu masuk, masak kembali kurang lebih 15-20 menit sampai tulang benar2 empuk dan matang.
- Jangan lupa cicipi rasa.
