Cara Membuat Pindang Udang Khas Palembang🦐 yang Enak!

Pindang Udang Khas Palembang🦐.

Kalian dapat membuat Pindang Udang Khas Palembang🦐 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Udang Khas Palembang🦐!

Bahan Pindang Udang Khas Palembang🦐

1. Sediakan 700 gram of udang, saya pakek udang ukuran sedang.
2. Diperlukan 1 batang of serai digeprek.
3. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
4. Diperlukan 1 buah of tomat dipotong potong.
5. Gunakan 3 sdm of air asam jawa.
6. Gunakan Secukupnya of garam, gula, dan kaldu bubuk.
7. Sediakan of Bumbu Halus / Kasar :.
8. Gunakan 8 buah of cabe merah keriting.
9. Sediakan 4 buah of cabe merah rawit.
10. Gunakan 5 siung of bawang merah.
11. Siapkan 3 siung of bawang putih.
12. Diperlukan 1 bungkus of terasi.
13. Gunakan 1/2 buah of tomat.
14. Diperlukan 3 ruas of lengkuas geprek.
15. Gunakan 2 ruas of jahe.
16. Sediakan 2 ruas of kunyit.

Cara membuat Pindang Udang Khas Palembang🦐

1. Tumbuk halus atau kasar bumbu halus. Boleh diuleg atau diblender.
2. Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan bumbu halus. Koreksi rasa dengan kaldu bubuk, garam, dan gula..
3. Masukkan udang, daun salam, tomat yang sudah dipotong, air asam jawa, dan sereh yang sudah digeprek kemudian masak hingga matang..