Tumis Ketan + Teri khas Palembang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Tumis Ketan + Teri khas Palembang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Ketan + Teri khas Palembang!
Bahan-bahan Tumis Ketan + Teri khas Palembang
- Diperlukan of Beras Ketan 500gr (kalo bisa jangan campur beras nasi ya).
- Siapkan 9 siung of bamwer.
- Sediakan ons of Teri ³/⁴.
- Siapkan of Air matang biasa.
- Sediakan secukupnya of Garam.
Langkah-langkah memasak Tumis Ketan + Teri khas Palembang
- Cuci bersih bawang merah, beras ketan, teri.
- Iris setipis mungkin bawang merah.
- Panaskan minyak goreng (Api kecil aja).
- Tumis bawmernya sampe sedikit menguning.
- Masukan teri yang dicuci bersih tumis sampe berubah warna.
- Masukan beras ketannya yang udh dicuci bersih dan tambahkan airnya sampe ketan tenggelam. Masukan garam sedikit2 dulu ya. Lebih baik dikit2 aja kalo kebanyakan diawal kasih garam nanti keasinan.
- Aduk aja sampe ketan mengental dan dinginkan. Sambil dinginkan siapkan panci kukusan😁.
- Kukus ketannya sampe 30 menit aja. Siap dihidangkan..
