Resep: Model.. Khas palembang Kekinian

Model.. Khas palembang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Model.. Khas palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Model.. Khas palembang!

Bahan-bahan Model.. Khas palembang

1. Diperlukan of Bahan daging.
2. Sediakan 1/2 kg of terigu.
3. Sediakan 1/2 kg of sagu (secukupnya).
4. Siapkan of Royko ayam.
5. Dibutuhkan of Telor.
6. Diperlukan of Untuk kuah.
7. Siapkan of Bawang putih.
8. Diperlukan of Bawang merah.
9. Diperlukan of Merica.
10. Dibutuhkan of Kapulaga.
11. Dibutuhkan of Pala.
12. Dibutuhkan of Udang rebon.
13. Gunakan of Pelengkap.
14. Sediakan of Daun bawang.
15. Sediakan of Daun sledri.
16. Sediakan of Bawang goreng.
17. Sediakan of Timun.
18. Diperlukan of Jamur kuping.
19. Siapkan of Bengkoang (saya d skip).

Langkah-langkah memasak Model.. Khas palembang

1. Pertama untuk daging rebus air terlebih dahulu sampai benar2 mendidih. Taro terigu d baskom, lalu di siram dg air yg d rebus tadi sedikit demi sedikit sampai merata.
2. Setelah itu uleni dg sagu smpai kalis dan tidak menempel di tangan lagi, trus bentuk sesuai selera dan isi nya sesuai selera juga ya bisa telor atau tahu.. Setelah selesai rebus dg air panas yg benar2 mendidih...
3. Untuk kuah halus kan semua bumbu, siap kan panci rebus air untuk kuah masuk kan jamur tdi, setelah bumbu tadi halus di tumis sebentar ya smpe aroma wangi ny keluar, jika air sudah mendidih masuk kan bumbu yg sudah d tumis tadi, beri penyedap rasa, garam. Lalu koreksi rasa jika sudah pas...