Name: Pindang Tulang palembang
Ingredients: 1 kg tulang sapi; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 cabai merah keriting; 10 cabai rawit merah; 1 jempol jahe; 1 jempol kunyit; 1 jempol lengkuas; Bumbu pelengkap :; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk (buang tulang); 2 btg sereh (geprek); 1 bh tomat; 1 genggam kemangi; 2 btg daun bawang (iris serong); 20 lembar daun kedongdong; 20 cabai rawit merah utuh; secukupnya air asam jawa; gula,garam &penyedap; secukupnya minyak

Pindang Tulang palembang.

Teman-teman dapat membuat Pindang Tulang palembang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Tulang palembang!

Bahan-bahan Pindang Tulang palembang

Gunakan 1 kg of tulang sapi.
Dibutuhkan of Bumbu halus :.
Diperlukan 8 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
Diperlukan 15 of cabai merah keriting.
Siapkan 10 of cabai rawit merah.
Diperlukan 1 jempol of jahe.
Gunakan 1 jempol of kunyit.
Sediakan 1 jempol of lengkuas.
Sediakan of Bumbu pelengkap :.
Dibutuhkan 3 lbr of daun salam.
Diperlukan 2 lbr of daun jeruk (buang tulang).
Dibutuhkan 2 btg of sereh (geprek).
Dibutuhkan 1 bh of tomat.
Dibutuhkan 1 genggam of kemangi.
Sediakan 2 btg of daun bawang (iris serong).
Diperlukan 20 lembar of daun kedongdong.
Diperlukan 20 of cabai rawit merah utuh.
Dibutuhkan secukupnya of air asam jawa.
Siapkan of gula,garam &penyedap.
Gunakan secukupnya of minyak.

Langkah-langkah memasak Pindang Tulang palembang

Rebus tulang sapi sampai empuk,kemudian panaskan minyak diwajan.
Tumis bumbu halus,salam sereh,daun jeruk hingga harum,beri air asam jawa.
Masukan bumbu tumis kedalam rebusan tulang,kemudian beri gula,garam dan penyedap secukupnya,koreksi rasa.
Masukan daun kedongdong,cabai rawit merah utuh,daun bawang dan daun kemangi,koreksi rasa kembali jika sdh pas rasanya matikan api dan sajikan selagi panas.