Cara Memasak Burgo Khas Palembang Kekinian

Burgo Khas Palembang.

Kamu dapat membuat Burgo Khas Palembang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Burgo Khas Palembang!

Bahan-bahan Burgo Khas Palembang

1. Gunakan 3 cup of tepung beras.
2. Dibutuhkan 1 cup of tepung sagu.
3. Sediakan of Garam, lada, kaldu bubuk.
4. Diperlukan of Bahan kuah :.
5. Diperlukan 2 bungkus of santan kara.
6. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
7. Gunakan 6 siung of bawang merah.
8. Gunakan Seruas of jahe.
9. Gunakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
10. Siapkan Seruas of kunyit.
11. Diperlukan 1 butir of kemiri.
12. Siapkan 1 btg of sereh geprek.
13. Diperlukan of Lengkuas digeprek.
14. Siapkan 2 lbr of Daun salam.
15. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Burgo Khas Palembang

1. Campurkan tepung beras, sagu, garam dan penyedap rasa lalu beri air diaduk rata.
2. Siapkan kukusan dan loyang segi empat. Masukan 1 centong adonan lalu kukus sampai matang, lalu gulung.
3. Untuk kuah haluskan semua bumbu. Tumis sampai harum. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk. Beri air secukupnya, masak hingga mendidih..
4. Burgo siap disajikan dengan sambel, bawang goreng dan tambah kerupuk biar lebih endul..