Pindang ikan khas palembang | LEZAT,GURIH DAN SEGAR - DAPUR MAR.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Pindang ikan khas palembang | LEZAT,GURIH DAN SEGAR - DAPUR MAR hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, LEZAT,GURIH DAN SEGAR - DAPUR MAR yuk!
Bahan-bahan Pindang ikan khas palembang | LEZAT,GURIH DAN SEGAR - DAPUR MAR
- Siapkan 3 potong of Ikan patin/gabus/baung/nila.
- Siapkan 1/2 ons of Bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 cm of Jahe.
- Gunakan 5 cm of Laos.
- Sediakan 5 cm of Kunyit.
- Diperlukan 3 batang of Serai.
- Siapkan secukupnya of Cabai merah keriting.
- Siapkan secukupnya of Cabai rawit.
- Siapkan 3 lembar of Daun salam.
- Dibutuhkan 3 buah of cung kediro.
- Diperlukan 1/2 sendok teh of Gula.
- Gunakan 1/2 sendok teh of Garam kasar.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of Kecap manis.
- Gunakan 1 sendok teh of Kecap asin.
- Dibutuhkan secukupnya of Nanas.
- Gunakan of Daun kemangi.
- Diperlukan secukupnya of Asam jawa.
- Diperlukan of Air 700 – 1000 ml.
- Siapkan of sesuai keinginan Note : Ikan bisa dapat diganti.
Langkah-langkah membuat Pindang ikan khas palembang | LEZAT,GURIH DAN SEGAR - DAPUR MAR
- Siapkan Bahan dan bumbunya:.
- _____Cara memasak_______.
- Tumbuk/geprek jahe, kunyit, laos dan serai. -Blender bawang merah, bawang putih dan cabai.
- Masukan ikan ke panci tambahkan jahe, serai, kunyit,laos, daun salam,bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah di blender..
- Tambahkan air, masukan gula, garam, kecap manis dan asin..
- Masak sekitar 10 menit kemudian tambahkan asam jawa, nanas, cungkediro dan daun kemangi..
- Kemudian masak dengan api kecil selama 5 menit..
- Sajikan..
