Srikaya ketan makanan khas palembang.
Kamu dapat menyiapkan Srikaya ketan
makanan khas palembang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Srikaya ketan
makanan khas palembang!
Bahan Srikaya ketan makanan khas palembang
- Sediakan 8 butir of telur.
- Siapkan 600 ml of santan kental.
- Gunakan 200 gr of gula.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of vanilla.
- Gunakan 15 lembar of daun pandan.
- Dibutuhkan of 15 lembar daun suji.
- Siapkan of (daun suji+pandan di blender diberi air).
- Dibutuhkan 100 ml of di jadikan.
- Siapkan of kalau tidak ada bs pakai pasta pandan.
- Diperlukan of Bahan ketan :.
- Siapkan 300 gr of beras ketan.
- Dibutuhkan 500 gr of santan encer.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 lembar of daun pandang.
Langkah-langkah membuat Srikaya ketan makanan khas palembang
- Campurkan telur dan gula kita aduk sampai gulanya hancur, setelah gula hancur masukan santan pelan pelan sambil diaduk sampai rata, masukan garam dan vanila, terahir pelan pelan masukan extract pandan dan suji yg sudah kita blender.
- Tuang kedalam cetakan yg sudah kita siapkan, kemudian kita kukus sampai matang kira kira 15-20 menit (tutup kukusan kita lapisi serbet yg bersih agar air kukusan gak menetes pd srikaya nya.
- Setelah matang angkat srikaya nya kemudian kita masak ketan nya, masak beras ketan di dalam magic jar masukan semua bahan, setelanh matang di cetak sesuai selera,.
- Hidangkan srikaya. bersama. ketan, selamat mencoba.
