Pindang Ayam Masakan khas Kota Palembang.
Sobat dapat memasak Pindang Ayam Masakan khas Kota Palembang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Ayam Masakan khas Kota Palembang!
Bahan Pindang Ayam Masakan khas Kota Palembang
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit merah.
- Gunakan 10 buah of cabe merah panjang.
- Gunakan 2 batang of Serei.
- Diperlukan jempol of Lengkuas Ukuran.
- Diperlukan Seujung jari of Kunyit.
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Siapkan 1/2 buah of Nanas.
- Gunakan 2 batang of Daun bawang.
- Dibutuhkan of Kemangi (boleh di skip).
Cara memasak Pindang Ayam Masakan khas Kota Palembang
- Haluskan bawang merah dan cabe.
- Untuk sere kunyit dan lengkuasnya di geprek saja.
- Kemudian campurkan bumbu halus tadi kedalam wadah yang berisi ayam, lalu tambahkan air..
- Kemudian masukkan sere, kunyit dan lengkuas.
- Masukkan tomat dan nanas yang telah di potong-potong. Kemudian tambahkan kecap manis.
- Terakhir masukkan daun bawang yang telah di iris dan tunggu hingga mendidih..
- Pindang ayam siap disajikan.
