Ikan Bakar Teflon Khas Korea Ala Anak Kos Korea.
Kalian dapat membuat Ikan Bakar Teflon Khas Korea Ala Anak Kos Korea hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bakar Teflon Khas Korea Ala Anak Kos Korea!
Bahan Ikan Bakar Teflon Khas Korea Ala Anak Kos Korea
- Dibutuhkan 500 gr of ikan kembung.
- Dibutuhkan 2 sdm of jeruk lemon.
- Diperlukan 4 sdm of bawang putih geprek.
- Diperlukan 1 cup of air putih.
- Dibutuhkan 2 sdt of garam.
- Siapkan 10 sdm of tepung serbaguna.
- Diperlukan 1/4 lt of minyak sayur.
- Siapkan 1 sdm of gochujang.
- Diperlukan 1 sdm of cabai bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap asin.
- Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 3 sdm of gula.
Langkah-langkah memasak Ikan Bakar Teflon Khas Korea Ala Anak Kos Korea
- Bersihkan ikan kembung, kemudian diamkan selama 2 jam di dalam 1 cup air yang di campur perasan lemon & garam (untuk menghilangkan bau amis).
- Panaskan minyak, goreng ikan yang sudah di rendam air lemon. Sebelumnya baluri dengan tepung. Goreng hingga matang.
- Buat saus di dalam wadah kecil..
- Panaskan 1 sdm minyak sayur, tuangkan saus, kemudian goreng hingga sedikit mengental.
- Masukkan ikan yang sudah di goreng tadi kedalam saus.
- Ratakan saus di atas ikan.
- Bolak balik ikan, dan cek saus yang melumuri ikan.
- Ketika sudah agak lengket, siapkan panggangan..
- Panggang lagi ikan bersaus hingga matang sesuai selera.
