Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang yuk!
Bahan-bahan Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang
- Siapkan 1/2 ekor of ayam saya pake paha nya aja.
- Sediakan 6 of Bawang merah.
- Siapkan 3 of Bawang putih.
- Diperlukan of Bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
- Dibutuhkan of Kecap manis.
- Gunakan 1 ons of Kacang tanah.
- Gunakan of Cabe rawit hijau.
- Diperlukan of Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya of Air bersih.
- Siapkan of Kunyit.
- Sediakan of Lengkuas.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang
- Potong ayam sesuai selera.
- Cuci bersihayam yg sudah d potong.
- Didihkan air, rebus ayam hingga matang beserta bumbu yg sudah di haluskan tambahkan lengkuas yg sudah d geprek.
- Masukan minyak ke dalam wajan sampai dan goreng ayam sampai yg sudah d ungkeb tadi sampai menguning dan tiriskan.
- Cuci kacang tanah, dan goreng sebentar.
- Kacang yg sudah d goreng di haluskan tapi tidak sampai halus yaa.
- Iris bawang bombay dan cabe rawit sesuai selera.
- Tumis bawang bombay d dlm wajan sampai wangi.
- Masukan kecap,garam, air sedikit.
- Masukan kacang yg sudah d haluskan, aduk dan terakhir masukan ayam yg sudah d goreng.
- Ayam kecap pedes bumbu kacang sudah siap di hidangkan dgn nasi anget, selamat menikmati...
