Sarikayo Khas Palembang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sarikayo Khas Palembang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sarikayo Khas Palembang yuk!
Bahan-bahan Sarikayo Khas Palembang
- Diperlukan 250 ml of santan kental (me: 65ml santan kara + air).
- Siapkan 10 lembar of daun pandan, gunting kecil.
- Diperlukan 2 butir of telur.
- Sediakan 40 gr of gula pasir.
- Diperlukan 80 ml of kental manis putih.
Cara memasak Sarikayo Khas Palembang
- Blender santan + daun pandan..
- Kocok telur dan gula menggunakan whisker sampai gula larut. Kemudian masukkan blenderan daun pandan dengan cara disaring. Aduk rata..
- Masukkan kental manis putih, aduk rata kembali..
- Masukkan ke dalam cetakan tahan panas. Kukus selama 25 menit dengan api sedang cenderung kecil (kukusan sudah harus dipanaskan sebelumnya, tutup panci kukusan dilapisi serbet)..
- Setelah matang, dinginkan. Sajikan hangat ataupun dingin..
