Sarikayo Khas Palembang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sarikayo Khas Palembang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sarikayo Khas Palembang!
Bahan-bahan Sarikayo Khas Palembang
- Dibutuhkan 500 ml of santan kental.
- Siapkan 20 lembar of daun pandan, cuci bersih, gunting kecil.
- Diperlukan 4 butir of telur ayam.
- Sediakan 50 gram of gula pasir.
- Siapkan 170 ml of kental manis putih.
- Siapkan 1 tetes of pewarna hijau perisai pandan.
Langkah-langkah membuat Sarikayo Khas Palembang
- Blender daun pandan + santan, saring, sisihkan..
- Panaskan kukusan..
- Campur telur ayam dan gula pasir, aduk rata menggunakan whisk. Masukkan santan, aduk rata..
- Masukkan kental manis + pewarna hijau (jika pakai), aduk rata..
- Saring, lalu masukkan ke wadah tahan panas. Kukus selama 25-30 menit dg api sedang cenderung kecil..
- Setelah matang, dinginkan..
- Sajikan dalam keadaan dingin maupun hangat..
