Cara Memasak Nasi Minyak Khas Palembang yang Gurih!

Nasi Minyak Khas Palembang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Nasi Minyak Khas Palembang hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Minyak Khas Palembang!

Bahan-bahan Nasi Minyak Khas Palembang

1. Diperlukan 5 cup of beras, cuci bersih.
2. Siapkan 4 sdm of minyak samin.
3. Siapkan 150 ml of susu evaporation.
4. Dibutuhkan of Air (disesuaikan seperti memasak nasi).
5. Dibutuhkan 1 bh of bawang bombay (1/2 diiris, 1/2 diblender).
6. Dibutuhkan 1 bh of tomat (potong² lalu diblender).
7. Diperlukan 1/4 bh of nanas (potong² lalu diblender).
8. Diperlukan of Bumbu Halus :.
9. Siapkan 6 siung of bawang merah.
10. Sediakan 5 siung of bawang putih.
11. Dibutuhkan 2 sdm of bubuk kari siap pakai.
12. Gunakan 1 cm of kunyit.
13. Siapkan 2 cm of jahe.
14. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
15. Sediakan 1/2 sdm of lada.
16. Sediakan 1/2 sdm of jinten.
17. Diperlukan 1/2 sdm of adas.
18. Sediakan 1/2 sdm of pala.
19. Siapkan of Bumbu lainnya :.
20. Sediakan 3 lbr of daun salam.
21. Diperlukan 3 cm of kayu manis.
22. Siapkan 8 bh of cengkeh.
23. Diperlukan 5 bh of kapulaga.
24. Siapkan 5 bh of bunga pekak.
25. Diperlukan Secukupnya of garam, gula pasir dan penyedap rasa.
26. Siapkan of Pelengkap :.
27. Sediakan of Bawang goreng, malbi, ayam, sambel nanas, acar timun, emping.

Langkah-langkah membuat Nasi Minyak Khas Palembang

1. Cuci bersih beras, tiriskan..
2. Panaskan minyak samin, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay iris sampai harum, masukkan semua bumbu halus serta tomat, nanas, bawang bombay yg sdh diblender..
3. Masukkan semua bumbu lainnya, aduk rata..
4. Masukkan susu dan tambahkan air, aduk rata..
5. Masukkan beras sambil diaduk dan masak dengan api sedang hingga air menyusut..
6. Kemudian kukus nasi hingga matang..
7. Dan Nasi Minyak Khas Palembang siap disajikan beserta pelengkapnya..