Resep: Pindang Patin Simple Khas Palembang Legit dan Nikmat!

Pindang Patin Simple Khas Palembang.

Kamu dapat memasak Pindang Patin Simple Khas Palembang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Patin Simple Khas Palembang!

Bahan Pindang Patin Simple Khas Palembang

1. Dibutuhkan 4 potong of ikan patin.
2. Sediakan 8 siung of Bawang merah.
3. Dibutuhkan 1 siung of Bawang putih.
4. Sediakan 1 buah of Tomat merah.
5. Siapkan 8 buah of Cabe keriting.
6. Sediakan 10 cm of Lengkuas.
7. Gunakan 10 cm of Jahe.
8. Diperlukan 1 ruas of Kunyit.
9. Sediakan of Terasi udang.
10. Gunakan 3 sdm of Kecap asin.
11. Sediakan of Daun salam.
12. Dibutuhkan 2 batang of Daun bawang.
13. Dibutuhkan of Kemangi.

Cara memasak Pindang Patin Simple Khas Palembang

1. Blender bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.
2. Lengkuas, jahe, kunyit di keprok.
3. Panaskan air kira2 1 gayung standar.
4. Masukkan ikan patin dan bumbu yang sudah disiapkan di atas.
5. Tunggu sampai ikan masak, lalu masukkan daun salam dan irisan daun bawang.
6. Campurkan kecap asin dan terasi udang.
7. Masukkan penyedap rasa dan garama, koreksi rasa.