Name: Rujak Tahu khas Palembang
Ingredients: 2 buah tahu, goreng; 1 buah timun, potong dadu; 50 gr kecambah; 1 tangkai daun selada; Kuah asam :; 200 ml air; 60 gr gula aren; 10 gr asam jawa; 2 siung bawang putih; 8 buah cabe rawit hijau; 2 sdt garam; Garnish :; 50 gr kacang tanah goreng; Bawang goreng; Emping

Rujak Tahu khas Palembang.

Kamu dapat memasak Rujak Tahu khas Palembang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rujak Tahu khas Palembang yuk!

Bahan Rujak Tahu khas Palembang

Siapkan 2 buah of tahu, goreng.
Diperlukan 1 buah of timun, potong dadu.
Dibutuhkan 50 gr of kecambah.
Gunakan 1 tangkai of daun selada.
Dibutuhkan of Kuah asam :.
Sediakan 200 ml of air.
Dibutuhkan 60 gr of gula aren.
Diperlukan 10 gr of asam jawa.
Gunakan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 8 buah of cabe rawit hijau.
Sediakan 2 sdt of garam.
Sediakan of Garnish :.
Siapkan 50 gr of kacang tanah goreng.
Dibutuhkan of Bawang goreng.
Diperlukan of Emping.

Cara membuat Rujak Tahu khas Palembang

Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
Rebus air, gula dan asam jawa. Haluskan cabe, bawang putih dan garam.
Setelah gula larut, masukkan bumbu cabe yang sudah dihaluskan. Rebus hingga mendidih.
Siapkan piring saji, susun semua bahan kemudian siram dengan kuah bumbu, sajikan.