Ayam suwir pedas khas bali no msg.
Kalian dapat memasak Ayam suwir pedas khas bali no msg hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam suwir pedas khas bali no msg!
Bahan Ayam suwir pedas khas bali no msg
- Siapkan 500 gr of dada ayam fillet.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang of serai.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu jamur totole.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
- Diperlukan of Bumbu dihaluskan.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Gunakan 8 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah of cabe merah.
- Siapkan 9 buah of cabe rawit galak (optional suka pedas atau tidak).
- Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
- Diperlukan 1 ruas of laos.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 2 ruas of kencur.
Cara membuat Ayam suwir pedas khas bali no msg
- Rebus daging ayam sampai matang. Setelah matang suwir suwir. Sisihkan air sisa rebusan ayam tadi..
- Setelah semua bumbu dihaluskan tumis dengan minyak sampai wangi. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk..
- Setelah wangi ditumis masukkan ayam ke dalam bumbu. Kemudian tambahkan air sisa rebusan ayam. Aduk hingga bumbu tercampur rata ke ayam. Masukkan kaldu jamur totole secukupnya. Masukkan perasan air jeruk..
- Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap baru angkat dan sajikan..
