Resep: Perkedel Kentang Daun Kelor Pedas (162) Kekinian

Perkedel Kentang Daun Kelor Pedas (162).

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Perkedel Kentang Daun Kelor Pedas (162) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Perkedel Kentang Daun Kelor Pedas (162)!

Bahan Perkedel Kentang Daun Kelor Pedas (162)

1. Diperlukan 1/2 kg of kentang (5 kentang besar).
2. Siapkan 1 genggam of Daun kelor.
3. Sediakan 5 siung of bawang putih.
4. Diperlukan 3 buah of cabai besar merah.
5. Sediakan 2 buah of cabai rawit setan.
6. Diperlukan 1 sdm of garam.
7. Siapkan 1/2 sdt of penyedap rasa.
8. Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
9. Sediakan 2 sdm of bawang goreng.
10. Sediakan 1 sdm of tepung terigu.
11. Sediakan 1 of telur ayam.

Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang Daun Kelor Pedas (162)

1. Cuci bersih kentang, potong-potong kemudian rebus ke dalam air mendidih selama 20 menit. Angkat dan kupas kentang..
2. Goreng kentang sampai kadar airnya hilang atau kesat..
3. Haluskan bawang putih dan cabai merah. Kemudian tumbuk kentang yang tadi telah digoreng. Campur rata..
4. Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata. Masukkan juga bawang goreng..
5. Tambahkan daun kelor aduk rata..
6. Tambahkan juga tepung terigu. Aduk rata..
7. Bentuk bulat-bulat adonan. Pecahkan telur lalu kocok bersama garam. Goreng adonan menggunakan pelapis telur ayam sampai berubah warna kekuningan..
8. Perkedel kentang daun kelor pedas siap disajikan untuk keluarga tercinta..