Name: Sate Lilit Ayam
Ingredients: 250 g daging ayam giling; 4 lbr daun jeruk, iris halus; 1 batang daun pre, iris serong; 1 bungkus santan; 10 btg sereh; Bumbu; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; 12 buah cabe rawit; 2 ruas kunyit; 1/2 ruas kencur (boleh skip); 1 ruas jahe; 2 butir kemiri, sangrai; 1/2 sdt merica; secukupnya kaldu jamur, garam,

Sate Lilit Ayam.

Kamu dapat membuat Sate Lilit Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Lilit Ayam yuk!

Bahan Sate Lilit Ayam

Sediakan 250 g of daging ayam giling.
Gunakan 4 lbr of daun jeruk, iris halus.
Sediakan 1 batang of daun pre, iris serong.
Gunakan 1 bungkus of santan.
Sediakan 10 btg of sereh.
Siapkan of Bumbu.
Gunakan 6 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
Sediakan 3 buah of cabe merah keriting.
Dibutuhkan 12 buah of cabe rawit.
Sediakan 2 ruas of kunyit.
Dibutuhkan 1/2 ruas of kencur (boleh skip).
Diperlukan 1 ruas of jahe.
Diperlukan 2 butir of kemiri, sangrai.
Gunakan 1/2 sdt of merica.
Gunakan secukupnya of kaldu jamur, garam,.

Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam

Cuci bersih sereh dan belah sedikit, biar aromanya keluar. Basahi batang sereh supaya tidak mudah terbakar waktu memanggang..
Tumis bumbu halus, daun bawangbpre dan daun jeruk sampai matang. Dinginkan..
Campur tumisan bumbu halus dan semua bahan. Aduk rata..
Lilitkan daging ke sereh sambil dikepal2 (tangan olesi sedikit minyak, biar tidak lengket). Jangan terlalu tebal ya. Lakukan sampai habis..
Panggang sate lilit hingga matang dan kecoklatan..