Cara Membuat Ayam Sisit Khas Bali Anti Ribet!

Ayam Sisit Khas Bali.

Teman-teman dapat membuat Ayam Sisit Khas Bali hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Sisit Khas Bali yuk!

Bahan Ayam Sisit Khas Bali

1. Diperlukan 250 gr of dada ayam.
2. Siapkan 1 batang of sereh, geprek.
3. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
4. Gunakan 30 ml of air.
5. Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
6. Siapkan 1/2 sdt of garam.
7. Gunakan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
8. Diperlukan 1/4 sdt of gula pasir.
9. Siapkan of Bumbu halus :.
10. Dibutuhkan 6 butir of bawang merah.
11. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
12. Dibutuhkan 1/2 ruas jari of kencur.
13. Sediakan 1/2 ruas jari of kunyit bakar.
14. Diperlukan 2 buah of cabai merah.
15. Gunakan 5 buah of cabai rawit.
16. Sediakan 1/2 sdt of terasi bakar.

Cara membuat Ayam Sisit Khas Bali

1. Rebus ayam hingga empuk lalu suwir-suwir..
2. Blender semua bahan bumbu halus..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk..
4. Masukkan ayam suwir, tuang air. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit kering. Tes rasa..