Cara Memasak Plecing Kangkung Kekinian

Plecing Kangkung.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Plecing Kangkung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Plecing Kangkung!

Bahan-bahan Plecing Kangkung

1. Diperlukan 1/2 ikat of Kangkung, siangi cuci bersih.
2. Siapkan 4 biji of Cabe rawit.
3. Sediakan 1 biji of Cabe merah besar.
4. Gunakan 1 buah of Tomat kecil.
5. Dibutuhkan 2 siung of Bawang merah.
6. Sediakan 1 siung of Bawang putih.
7. Siapkan 1 potong of Jeruk limau/nipis.
8. Siapkan of Terasi goreng.
9. Sediakan of Garam.
10. Diperlukan of Gula.
11. Siapkan of Kaldu jamur.

Cara memasak Plecing Kangkung

1. Rebus kangkung agak matang supaya masih crunchy. Tiriskan.
2. Rebus duo bawang, duo cabe dan tomat hingga layu. Lalu ulek bersama garam, gula, kaldu dan terasi. Kucuri jeruk.
3. Tata kangkung di piring saji, tuang cabe yang diulek diatasnya.
4. Siap sajikan.