Resep: 138. Sambal Tempe Kekinian

138. Sambal Tempe.

Sobat dapat memasak 138. Sambal Tempe hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 138. Sambal Tempe yuk!

Bahan 138. Sambal Tempe

1. Siapkan 1 papan kecil of tempe.
2. Gunakan of Bumbu halus:.
3. Diperlukan 3 bh of bamer.
4. Sediakan 1 bh of baput.
5. Gunakan 3 biji of cabe merah keriting.
6. Gunakan 7 bh of cabe rawit.
7. Dibutuhkan 1 sdt of garam, sesuai selera.
8. Siapkan Secukupnya of kaldu ayam/daging/jamur.
9. Gunakan 100 ml of Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak 138. Sambal Tempe

1. Potong2 tempe. Haluskan Bumbu sambal, tambahkan tempe dan ulek tempe hingga hancur dan tercampur rata dengan bumbu yang diulek..
2. Panaskan wajan. Beri minyak. Masukan ulekan tempe dan masak perlahan. Tambahkan kaldu sesuai selera. Masak hingga tempe berubah warna kecoklatan. Jika anda merasa perlu, tambahkan lagi sedikit minyak. Koreksi rasa. Lalu sajikan..
3. Tips dari Chef: jika anda mau, tempe bisa disajikan dengan kondisi lebih basah/ setengah matang. Warna pasti lebih pucat tapi rasanya tetap mantap. Saya pilih kering. Dan MasyaaAllah.. enakknyaa...