Daging sapi bumbu bali.
Kawan-kawan dapat memasak Daging sapi bumbu bali hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging sapi bumbu bali!
Bahan Daging sapi bumbu bali
- Diperlukan 750 gram of daging sapi.
- Dibutuhkan 65 ml of santan instant kara.
- Dibutuhkan 4 sdm of minyak untuk menumis bumbu.
- Siapkan Sedikit of asam jawa (saya 1/2 ruas jari + 1sdm air,larutkan).
- Dibutuhkan Secukupnya of garam (saya 1 sdt munjung).
- Diperlukan 1 sdt of gula merah sisir.
- Gunakan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya of air.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Sediakan 3 buah of cabe merah besar (saya buang bijinya).
- Dibutuhkan 5 buah of cabe kriting (saya ngga pake).
- Sediakan 8 butir of bawang merah.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 10 butir of kemiri,goreng.
- Dibutuhkan 4 cm of jahe.
- Dibutuhkan 4 cm of kencur.
- Gunakan of Bumbu cemplung:.
- Gunakan 2 batang of sereh.
- Siapkan 4 cm of lengkuas.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
Langkah-langkah memasak Daging sapi bumbu bali
- Siapkan bahan dan bumbu.tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.masukan daging,aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya dan air asam jawa.masak hingga empuk.kalo air sudah asat tapi daging belum empuk tambahkan air panas lagi.setelah daging empuk dan air menyusut baru masukan santan,garam,gula dan kaldu bubuk.masak hingga bumbu meresap,test rasa lalu angkat.
- Sajikan.