Resep: Ayam Sisit Khas Bali yang Enak!

Ayam Sisit Khas Bali.

Teman-teman dapat memasak Ayam Sisit Khas Bali hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Sisit Khas Bali yuk!

Bahan-bahan Ayam Sisit Khas Bali

1. Gunakan 1/2 ekor of ayam (bisa direbus/kukus/bakar, suir2).
2. Diperlukan 1 batang of sere, geprek.
3. Diperlukan 4 lbr of daun jeruk (2 lbr angka 8).
4. Diperlukan of Garam, gula, kaldu bubuk.
5. Diperlukan of Bumbu halus:.
6. Gunakan 7 siung of bawang merah.
7. Sediakan 4 siung of bawang putih.
8. Siapkan 2 of cabe merah besar.
9. Gunakan Sesuai selera of cabe rawit.
10. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
11. Siapkan 1 ruas of kencur.
12. Diperlukan of Terasi.

Cara membuat Ayam Sisit Khas Bali

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sere hingga wangi dan benar2 matang.
3. Masukkan ayam suir, tambahkan sedikit saja air untuk meresapkan bumbu, masukam garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.
4. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.
5. Sajikan.