Ayam Betutu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ayam Betutu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Betutu!
Bahan-bahan Ayam Betutu
- Siapkan 1 ekor of ayam utuh (bagi menjadi 2).
- Dibutuhkan 1 Liter of air.
- Siapkan secukupnya of garam dan gula.
- Gunakan of Bumbu Halus :.
- Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
- Gunakan 2 sdt of merica.
- Diperlukan 1 sdm of terasi.
- Diperlukan 4 buah of kemiri.
- Gunakan 1 ruas jari of kunyit.
- Diperlukan 10 of cabe merah keriting.
- Gunakan of Bumbu yg dirajang halus.
- Gunakan 200 gr of bawang merah.
- Siapkan 4 of bawang putih.
- Sediakan 2 jempol of lengkuas.
- Gunakan 3 jempol of kencur.
- Sediakan sejempol of kunyit.
- Gunakan 2 jempol of jahe.
- Diperlukan 6 of cabe merah keriting.
- Diperlukan 5 batang of sereh.
Cara membuat Ayam Betutu
- Siapkan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum.
- Masukkan ayam, lumuri ayam dgn bumbu. beri garam dan gula..
- Tambahkan air, aduk rata. cek rasa. masak hingga bumbu meresap dan volume air menyusut..
