Name: Ayam Betutu Bali
Ingredients: Bahan Utama :; 8 pcs Ayam paha pentungan; Bumbu Halus :; 1 sdm Ketumbar; 4 butir Kemiri; 1 ruas Kunyit; 15 pcs Cabe rawit; 1 sdm Terasi; 2 sdt Merica; Secukupnya Garam, Gula, Merica, MSG; Bumbu Iris Kasar :; 250 gram Bawang merah; 9 siung Bawang putih; 3 ruas Lengkuas; 5 ruas Kencur; 1 ruas Kunyit; 3 ruas Jahe; 20 pcs Cabe rawit; 5 batang Serai; Bahan Lainnya :; Secukupnya air untuk merebus; Secukupnya minyak untuk menumis

Ayam Betutu Bali.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Ayam Betutu Bali hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Betutu Bali yuk!

Bahan-bahan Ayam Betutu Bali

Gunakan of Bahan Utama :.
Diperlukan 8 pcs of Ayam paha pentungan.
Siapkan of Bumbu Halus :.
Gunakan 1 sdm of Ketumbar.
Siapkan 4 butir of Kemiri.
Dibutuhkan 1 ruas of Kunyit.
Sediakan 15 pcs of Cabe rawit.
Gunakan 1 sdm of Terasi.
Sediakan 2 sdt of Merica.
Diperlukan Secukupnya of Garam, Gula, Merica, MSG.
Diperlukan of Bumbu Iris Kasar :.
Diperlukan 250 gram of Bawang merah.
Gunakan 9 siung of Bawang putih.
Gunakan 3 ruas of Lengkuas.
Gunakan 5 ruas of Kencur.
Sediakan 1 ruas of Kunyit.
Siapkan 3 ruas of Jahe.
Dibutuhkan 20 pcs of Cabe rawit.
Diperlukan 5 batang of Serai.
Siapkan of Bahan Lainnya :.
Dibutuhkan Secukupnya of air untuk merebus.
Diperlukan Secukupnya of minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Bali

Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum dan matang..
Masukkan ayam, aduk rata. Cicipi apakah rasa sudah pas. Kalau belum bisa ditambahkan garam gula MSG lagi..
Tambahkan air s.d menutupi ayam. Ungkep dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat, sajikan..