Cara Membuat Soto Daging Khas Madura - Soto Madura Kekinian

Soto Daging Khas Madura - Soto Madura.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Soto Daging Khas Madura - Soto Madura hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Daging Khas Madura - Soto Madura!

Bahan-bahan Soto Daging Khas Madura - Soto Madura

1. Sediakan of Bahan halus.
2. Sediakan 6 siung of Bawang putih.
3. Siapkan 8 siung of Bawang merah.
4. Sediakan seruas jari of Lengkuas.
5. Gunakan seruas jari of Jahe.
6. Dibutuhkan telunjuk of Kunyit sejari.
7. Gunakan secukupnya of Lada.
8. Gunakan 5 butir of Kemiri.
9. Gunakan 1 sdm of Ketumbar.
10. Diperlukan of Bahan tambahan menumis (tdk dihaluskan).
11. Diperlukan 2 batang of Sereh.
12. Siapkan of Daun jeruk.
13. Diperlukan 3 batang of Daun bawang.
14. Sediakan of Bahan utama:.
15. Dibutuhkan 1 kg of Daging sapi.
16. Sediakan of Bahan taburan.
17. Siapkan of Seledri.
18. Dibutuhkan of Bawang goreng.
19. Sediakan of Penambah rasa.
20. Siapkan of Garam.
21. Siapkan of Gula.
22. Sediakan of Lada bubuk.
23. Sediakan of Penyedap rasa (opsional).
24. Diperlukan 1/5 kg of Daging sapi.

Cara memasak Soto Daging Khas Madura - Soto Madura

1. Pertama, cuci bersih, potong daging sesuai selera. Kemudian rebus daging yaaa bun. Tips: air rebusan pertama dibuang yaa, biar rasa dagingnya tdk amis. Setelah itu isi air baru, lalu lanjut merebus daging..
2. Sambil menunggu daging direbus. Haluskan bahan-bahan halus (boleh pakai blender), jangan lupa tambahkan air kalau menggunakan blender, agar lancar blendernya. Hihi.
3. Persiapkan bahan tambahan untuk menumis bumbu halus. Potong daun bawang. *daun seledri sebagainya taburan saat soto matang..
4. Selanjutnya, tumis bumbu halus. Tumis sampai asat (air yang ditambahkan saat memblender berkurang). Lalu masukkan minyak. Tumis lagi bersama daun bawang. Tumis sampai harum dan tambahkan lada bubuk secukupnya..
5. Selanjutnya, masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi rebusan daging(jumlah air sesuai selera, disesuaikan dengan sebanyak apa kuah soto yang diinginkan). Masak hingga daging empuk. Ditahapan ini, jangan lupa ditambahkan garam, gula secukupnya dan penyedap rasa(opsional)..
6. Terakhir, taburkan daun seledri, matikan kompor.. Jangan lupa, taburkan bawang goreng juga yaa dannnn soto khas Madura siap dihidangkan. Selamat mencoba, Bun. 😁.