Resep: Sate Lilit Ayam yang Enak!

Sate Lilit Ayam.

Kawan-kawan dapat memasak Sate Lilit Ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Lilit Ayam!

Bahan-bahan Sate Lilit Ayam

1. Sediakan 300 gr of daging ayam tanpa tulang.
2. Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
3. Siapkan 50 gr of kelapa parut (agak muda, jgn terlalu tua).
4. Siapkan 15 batang of sereh.
5. Siapkan 3 lembar of daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus.
6. Sediakan 30 ml of santan kental.
7. Diperlukan 30 ml of minyak goreng.
8. Siapkan of Bumbu Halus :.
9. Diperlukan 5 buah of cabe merah, buang bijinya.
10. Sediakan 2 ruas jari of kunyit.
11. Dibutuhkan 5 butir of kemiri.
12. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
13. Diperlukan 10 butir of bawang merah.
14. Gunakan 7 siung of bawang putih.
15. Gunakan 1 batang of sereh, ambil putihnya saja.

Cara memasak Sate Lilit Ayam

1. Potong2 ayam lalu masukkan kedalam chopper. Haluskan..
2. Blender semua bahan bumbu halus, kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan..
3. Dalam wadah masukkan ayam giling, kelapa parut, bumbu tumis, kaldu jamur, santan dan daun jeruk. Aduk rata..
4. Belah bagian tengah sereh lalu geprek. Lilitkan adonan ayam pada batang sereh. Lakukan sampai habis..
5. Panggang dengan api kecil hingga matang. Sajikan hangat, bisa juga disajikan dg tambahan sambal matah. Krn saya tidak suka sambal, jd lgsg dimakan gini saja..