Plecing Kangkung.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Plecing Kangkung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Plecing Kangkung!
Bahan Plecing Kangkung
- Gunakan 2 ikat of kangkung.
- Diperlukan of Bahan Sambal.
- Sediakan 1/2 buah of tomat.
- Dibutuhkan 2 of cabe merah.
- Dibutuhkan 3 of cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
- Gunakan Secukupnya of jeruk nipis (resep asli ½ buah).
- Sediakan 1/2 sdt of terasi.
- Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Pelengkap.
- Siapkan of kacang tanah goreng.
Cara membuat Plecing Kangkung
- Siapkan bahan. Siangi kangkung dan cuci bersih..
- Didihkan air, rebus kangkung sekitar 2 menit, tiriskan. Tata di piring. Rebus cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai lunak, tiriskan..
- Kemudian taruh di cobek, tambahkan terasi yg sudah dibakar, gula pasir dan garam. Haluskan, beri perasan jeruk nipis pada sambal, aduk rata..
- Tuang sambal diatas kangkung. sajikan dg kacang tanah yg digoreng, plecing kangkung siap menemani hidangan utama 😘.
- Cocok disantap dengan menu Mujair Nyatnyat👍 atau lauk ikan goreng biasa jg enak 😋.
