Cara Membuat Ayam Betutu Bali (broiler) #masakanindo 🇮🇩 Kekinian

Ayam Betutu Bali (broiler) #masakanindo 🇮🇩.

Kawan-kawan dapat membuat Ayam Betutu Bali (broiler) #masakanindo 🇮🇩 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Betutu Bali (broiler) #masakanindo 🇮🇩 yuk!

Bahan-bahan Ayam Betutu Bali (broiler) #masakanindo 🇮🇩

1. Siapkan 4 potong of paha ayam broiler (cuci bersih).
2. Diperlukan of Bumbu Halus.
3. Gunakan 6 butir of cabe rawit merah.
4. Gunakan 2 butir of kemiri.
5. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
6. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
7. Siapkan 1 sdt of terasi.
8. Gunakan 1 sdt of merica / lada putih.
9. Sediakan of Bumbu Rajang.
10. Dibutuhkan 15 siung of bawang merah.
11. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
12. Siapkan 1 jempol of lengkuas, jahe, kunyit.
13. Sediakan 2 jempol of kencur.
14. Diperlukan 10 butir of cabe rawit (boleh kurang kalo gamau pedas banget).
15. Sediakan 2 batang of sereh.
16. Sediakan of Tambahan:.
17. Diperlukan 1 sdt of garam dan gula.

Langkah-langkah memasak Ayam Betutu Bali (broiler) #masakanindo 🇮🇩

1. Cuci bersih ayam, lumuri dg jeruk nipis supaya tidak bau. Cuci lagi..
2. Blender bumbu halus sampai benar2 halus..
3. Blender kasar bumbu rajang. Kecuali kalian mau ngerajang, lebih bagus lagi ya..
4. Tumis bumbu halus + bumbu rajang sampai matang dan harum..
5. Masukkan ayam, aduk rata dg bumbu. Tambah gula & garam. Aduk rata lg..
6. Tambahkan air, aduk rata. Ungkep dengan api kecil sampai airnya surut. (Aku sekitar 30menitan. Apinya gonta ganti - medium & kecil biar cepat).
7. Jadi deh👄👄 ini namanya kenikmatan HQQ buat anak rumahan yg cuma tinggal sendirian🤣.
8. Buat masak kilat,,, ini bumbu nyerap banget sih💖.