Name: Beef Stroganoff Omelette with Mashed Potato ala Annaswa
Ingredients: 400 gr daging has, potong tipis; 1 sdm butter; 1 bh bawang merah besar, iris tipis; 1 sdm minyak bawang putih; 400 ml air; Bumbu marinasi =; 1/2 bh bawang bombay, potong serasi; 2 siung bawang putih, haluskan; 2 sdm kecap/saus inggris; 1 sdm saus plum; 1 sdt mustard; 2 sdm yogurt plain; Sejimpit thyme; Bahan Mashed =; 800 gr kentang direbus; 2 sdm butter; 3 siung bawang putih haluskan; 400 ml susu cair; 1 sdt mustard dijon; 1/2 sdt parsley; 1/2 sdt oregano; 1/2 sdt basil; 1 sdm garam; Bahan Omelet =; 4 btr telur; 1 /2 sdt garam; 1/2 sdt kecap maggi; 2 btg daun kucai, iris tipis

Beef Stroganoff Omelette with Mashed Potato ala Annaswa.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Beef Stroganoff Omelette with Mashed Potato ala Annaswa hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Beef Stroganoff Omelette with Mashed Potato ala Annaswa yuk!

Bahan Beef Stroganoff Omelette with Mashed Potato ala Annaswa

Siapkan 400 gr of daging has, potong tipis.
Gunakan 1 sdm of butter.
Sediakan 1 bh of bawang merah besar, iris tipis.
Diperlukan 1 sdm of minyak bawang putih.
Gunakan 400 ml of air.
Gunakan of Bumbu marinasi =.
Gunakan 1/2 bh of bawang bombay, potong serasi.
Sediakan 2 siung of bawang putih, haluskan.
Diperlukan 2 sdm of kecap/saus inggris.
Dibutuhkan 1 sdm of saus plum.
Siapkan 1 sdt of mustard.
Siapkan 2 sdm of yogurt plain.
Sediakan Sejimpit of thyme.
Dibutuhkan of Bahan Mashed =.
Dibutuhkan 800 gr of kentang direbus.
Siapkan 2 sdm of butter.
Sediakan 3 siung of bawang putih haluskan.
Sediakan 400 ml of susu cair.
Diperlukan 1 sdt of mustard dijon.
Dibutuhkan 1/2 sdt of parsley.
Gunakan 1/2 sdt of oregano.
Gunakan 1/2 sdt of basil.
Dibutuhkan 1 sdm of garam.
Diperlukan of Bahan Omelet =.
Gunakan 4 btr of telur.
Diperlukan 1 of /2 sdt garam.
Gunakan 1/2 sdt of kecap maggi.
Gunakan 2 btg of daun kucai, iris tipis.

Langkah-langkah memasak Beef Stroganoff Omelette with Mashed Potato ala Annaswa

Campur semua bahan marinasi. Masukkan daging, aduk marinasi semalaman.
Panaskan butter. Tumis bawang merah hingga beraroma. Masukkan minyak bawang putih. Aduk.
Masukkan daging, aduk-aduk. Tambahkan air masak dengan api sedang cenderung kecil, hingga agak asat. Angkat sisihkan.
Siapkan bahan kentang tumbuk.
Panaskan butter. Tumis bawang putih..
Tuang susu cair. Tambahkan semua bumbu herb/mediterania, aduk.
Masukkan kentang halus dan mustard, aduk rata hingga meletup-letup. Angkat sisihkan..
Campur semua bahan telur dadar. Kocok rata. Bikin dadar sebanyak 4 buah.
Penyelesaian : Tata kentang diatas piring bersama daging steik dan telur dadar sesuai imajinasi 😊.