Resep: Ayam Sisit (Nasi Jinggo) Kekinian

Ayam Sisit (Nasi Jinggo).

Sobat dapat menghidangkan Ayam Sisit (Nasi Jinggo) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Sisit (Nasi Jinggo) yuk!

Bahan-bahan Ayam Sisit (Nasi Jinggo)

1. Siapkan 250 gr of dada ayam.
2. Gunakan 1 batang of sere.
3. Siapkan 2 lembar of salam.
4. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
5. Siapkan 6 siung of bawang merah.
6. Sediakan 4 siung of bawang putih.
7. Dibutuhkan 1/2 ruas of kencur.
8. Sediakan 1/2 ruas of kunyit.
9. Siapkan 2 buah of cabe merah.
10. Gunakan 7 buah of cabe rawit.
11. Sediakan 1/2 sdt of terasi.
12. Sediakan sesuai selera of Gula.
13. Siapkan sesuai selera of Garam.
14. Sediakan of Minyak untuk menumis.
15. Sediakan 1 buah of perasan jeruk limau.

Cara membuat Ayam Sisit (Nasi Jinggo)

1. Cuci bersih ayam, lalu goreng sebentar hingga matang, kemudian suwir suwir ayam.
2. Tumis bumbu halus bersama sere & salam hingga harum, tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam suwir, aduk” hingga rata, tambahkan gula, garam sesuai selera... masak hingga bumbu meresap & air menyusut...terakhir masukkan perasan jeruk limau... aduk rata. Ayam sisit siap dihidangkan bersama nasi jinggo....