Ayam Sisit.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ayam Sisit hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Sisit yuk!
Bahan-bahan Ayam Sisit
- Sediakan 1/2 kg of ayam (sy pakai bagian dada dan paha) buang kulitnya.
- Gunakan of Jeruk nipis.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk (tambahan dr sy).
- Sediakan Secukupnya of gula, dan garam.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 8 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 cm of kunyit.
- Siapkan 10 buah of cabe merah+ rawit (sy: pakai rawit aja 15).
- Gunakan Sejempol of kencur.
- Gunakan 1 sdt of rebon/ terasi (sy: skip, stok terasi habis).
Cara memasak Ayam Sisit
- Cuci bersih ayam kemudian kucuri jeruk nipis dan sedikit garam, lalu kukus. Setelah dingin suwir2..
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, tambahkan daun jeruk, gula, dan garam..
- Masukan ayam suwir, aduk merata lalu cek rasa. Jika dirasa terlalu kering boleh ditambah sedikit air, masak hingga bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap, matikan kompor, dan siap disajikan. 😋😋.
