Name: Sate Lilit Ayam Khas Bali
Ingredients: 500 gr ayam cincang; 1/2 buah kelapa agak tua, parut; 2-3 sdm Minyak goreng; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 2 butir kemiri; 3 lembar daun jeruk; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 sdm garam; 2 sdm gula; Sambel, aduk rata; 4 siung bawang merah, cincang halus; 4 buah cabe rawit, Cincang halus; 2 lembar daun jeruk, rajang halus; 2 batang sere, ambil putihnya saja, rajang halus; 1/2 sdt terasi; 1/2 sdm jus jeruk nipis; 4 sdm minyak panas; 1 sdt penuh gula; 1/2 sdt garam

Sate Lilit Ayam Khas Bali.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Sate Lilit Ayam Khas Bali hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Lilit Ayam Khas Bali!

Bahan Sate Lilit Ayam Khas Bali

Dibutuhkan 500 gr of ayam cincang.
Gunakan 1/2 buah of kelapa agak tua, parut.
Diperlukan 2-3 sdm of Minyak goreng.
Siapkan of Bumbu halus.
Siapkan 8 siung of bawang merah.
Gunakan 4 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 3 buah of cabe merah besar.
Diperlukan 2 butir of kemiri.
Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
Sediakan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Gunakan 1 ruas of lengkuas.
Diperlukan 1 sdm of garam.
Diperlukan 2 sdm of gula.
Gunakan of Sambel, aduk rata.
Gunakan 4 siung of bawang merah, cincang halus.
Dibutuhkan 4 buah of cabe rawit, Cincang halus.
Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk, rajang halus.
Sediakan 2 batang of sere, ambil putihnya saja, rajang halus.
Diperlukan 1/2 sdt of terasi.
Siapkan 1/2 sdm of jus jeruk nipis.
Gunakan 4 sdm of minyak panas.
Sediakan 1 sdt of penuh gula.
Siapkan 1/2 sdt of garam.

Cara memasak Sate Lilit Ayam Khas Bali

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan kelapa parut. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masukkan ayam cincang. Aduk rata..
Ambil sesendok adonan ayam. Lilitkan ke batang sere..
Panggang di grill pan, sambil dibolak-balik hingga matang..
Sajikan dengan sambalnya..